王牌大主廚(Comme un Chef)

今天會話課老師給我們看了一部有趣的法國電影，可我剛剛查了一下，我才發現，在台灣他明年才要上映！！對岸果然很厲害，或是台灣太慢了呢，這部片就叫做王牌大主廚，男主角是極速追殺令的尚雷諾(Jean Reno)和終極快遞的(Michaël Youn)

傑克(Michaël Youn)是個熱愛廚藝的年輕人，他並沒有機會在大餐廳工作，但是他對美食的堅持到了固執的地步，無法接受任何破壞美食的東西，所以也讓他不停的被餐廳辭退，一個月被炒魷魚了4次，他懷孕的女友為他安排一個在老人院油漆工的工作，陰錯陽差的遇上在尋找新助手的亞歷山大(Jean Reno)，亞歷山大是米其林三星餐廳的主廚和烹飪節目的主持人，身邊的助手一個一個離去，又被小老闆威脅只要他失去一顆星就會失去餐廳，看到傑克如此有天份也熱愛食物，立刻延攬到自己手下工作，希望他可以幫忙繼續留住餐廳，在他們為了保住餐廳而努力的同時，他們也發現對他們最重要的是什麼...

第一次看到尚雷諾就是極速追殺令，看他跟廣末涼子兩個的互動很有趣，最後兩人相認時也很感動，從那時就對他留下深刻的印象，雖然在達文西密碼裡他沒有很多的戲分，但看到他還是讓我很開心，不過他這幾年來似乎老了不少，至於另一個男主角，我對他沒有什麼印象，不過很有喜感，這是不有趣的電影，很適合在想放鬆的時候看。

看完這部片讓我想到了很久以前，某位老師放給我們看的「美國料理」(American Cusine)，這兩部電影的共通點就是場景都發生在法國米其林三星餐廳，裡面的主廚都為了保持三星而承受了無數的壓力，美國料理裡的主廚甚至到歇斯底里的地步，這又讓我想到另一部跟料理有關的電影，由凱薩琳麗塔瓊斯主演的「料理絕配」(No Reservation)，凱薩琳麗塔瓊斯在劇中飾演的也是一個承受十分巨大壓力的主廚，甚至需要心理醫生的協助，還有迪士尼卡通「料裡鼠王」裡面的樂樂，也因壓力變的急躁焦慮，可見在頂尖餐廳裡的主廚壓力都是十分巨大的，畢竟晚餐時間源源不絕的客人管的只有餐點，可不管你有什麼問題，而且評論家的評論也對客人有無比的影響，那些壓力是我們沒辦法想像的，美國實境秀「地獄廚房」(Hell's Kitchen)也很真實的讓我們看到，餐廳內廚房的運作，也很真實的呈現了內部的壓力。

不過說真的，各行各業都有他的壓力，尤其是做到頂尖的壓力更甚，因為大家都在等著你掉下來，適時的調適是很重要的，而且也要不時想想自己最初的夢想是什麼，若已經背離了，或許就是該考慮是否該離開了。

今天說了好多部有關料理的電影，大家是否食指大動了？這種高級餐廳或許一生也吃不到幾次，就看個電影過過癮好了 Bon appétit!!

Vive la vie!!